Zalmkuit. Die heerlijke kleine oranje bolletjes die in je mond knappen als je een hap neemt. De verrukkelijke zoute smaak die vrijkomt is voor de echte liefhebber. Ik hou ervan en ik maak graag dit mooie stuk sushi. Ik ben benieuwd wat je van mijn recept voor deze heerlijke Gunkan Zalmkuit vindt.
Laten we snel beginnen om deze kleurrijke gunkan te maken!
Hoe maak je je eigen heerlijke Gunkan Zalmkuit (Video)
Het zelf thuis maken van heerlijke gunkan zalmkuit is eenvoudiger dan het lijkt. Met een paar eenvoudige stappen kun je deze smakelijke sushi zelf maken! Verzamel gewoon de ingrediënten en volg de videotutorial terwijl ik je door het proces van het maken van dit heerlijke stukje sushi leid!
Ingredienten:
- Sushi rijst
- Zalmkuit
- Nori velletje
- Wasabi
- Komkommer
Gunkan Zalmkuit recept
Pak een nori vel. Als het goed is zie je lijntjes over je vel lopen. Precies op die lijn knip je de nori. Je krijgt dan een aantal repen nori van ongeveer 3 centimeter breed. Je gebruikt 1 zo’n reepje nori voor 1 gunkan.
Maak je handen een klein beetje nat, zodat de sushirijst niet aan je handen blijft plakken. Gebruik daarvoor het water en rijstazijn wat je gemaakt hebt.
Pak een klein handje van je al bereide sushirijst en maak er een mooie ovale vorm van. Leg deze op je snijplank. Smeer met je wijsvinger een klein beetje wasabi op de bovenkant van je rijst.
Om de rijst gaan we je nori vel vouwen. De mooie glimmende kant van de nori plaatsen we aan de buitenkant. We gebruiken een korreltje van de gemaakte rijst om het uiteinde van de nori vel aan elkaar te plakken. Plak het korreltje rijst op de nori en plaats het uiteinde van de nori erop. Even aandrukken en het blijft nu plakken. Voila, je ‘bootje’ is nu gemaakt. Nu is het tijd om je gunkan te vullen met die heerlijke zalmeitjes.
GRATIS ONLINE SUSHI LESSEN
Ben je een liefhebber van sushi? Heb je ooit geprobeerd om thuis je eigen sushi te maken? Zo niet, dan mis je een echt leuke en lonende ervaring! Dus waarom zou je het niet eens proberen? Pak wat sushirijst en je favoriete ingrediënten en ga aan de slag! Je zult versteld staan hoe leuk en makkelijk het is om thuis sushi te maken. Volg mijn gratis online lessen en ga direct van start
Maar eerst snijden we een stukje komkommer in 3 flinterdunne plakjes en deze snijden we doormidden. Van deze 6 stukjes komkommer maken we een mini waaiertje. Deze plaatsen we aan de rand van de gunkan.
Open nu een potje zalmeitjes. (Deze kun je trouwens kopen in een goede supermarkt of Oosterse toko.) Met een lepeltje plaats je de eitjes op de rijst in je gunkan tegen de komkommer aan. De komkommer waaier moet uiteraard zichtbaar blijven als prachtige decoratie.
Serveer je gunkan met lekkere sojasaus, een toefje wasabi en wat ingelegde gember.
Dip je gunkan in lekkere sojasaus en eet smakelijk!