Boekreview: Japanese Kitchen Knives – Hiromitsu Nozaki & Kate Klippensteen
Ik las Japanese Kitchen Knives van Hiromitsu Nozaki en ben razend enthousiast! Een must-read voor iedereen die van Japanse messen houdt.
Met de School of Sushi leer jij zelf thuis makkelijk Sushi, Sashimi en PokéBowls maken voor je vrienden en familie. Jij kan het ook!
Ben jij ook zo gek op sushi en sashimi en wil je het ook zo graag zelf leren maken? Ik geef je alle tips & tricks om de lekkerste sushischotels te maken!
Om sushi te maken heb je bepaalde spullen nodig in de keuken. Ik leg je uit welke uitrusting jij moet hebben en waar je allemaal op moet letten.
Zo'n heerlijke schaal vol verse producten samen met zalige sushirijst; geen wonder dat iedereen gek is op PokéBowls. Ik leer je mijn bestsellers!
Lengte van deze basis cursus:
8 videolessen (43 minuten)
Lengte van deze complete cursus:
50+ videolessen (ruim 3,5 uur)
Die heerlijke kleine rolletjes met zeewier aan de buitenkant en verse zalm, tonijn, krab, komkommer of avocado aan de binnenkant.
Zachte kussentjes van rijst met een topping van zalm, tonijn, krab, ei of zelfs geflambeerde zalm. Elke liefhebber van sushi houdt hiervan.
Ook wel bekend als de 'inside-out' rolls. De mooie sushi met de rijst aan de buitenkant. De California Roll is de allerbekendste en die komt zeker aan bod.
Prachtig strak gesneden plakjes zalm, tonijn of andere vis met een toefje wasabi erbij.
Japanse 'Battleships'. Unieke soorten sushi die niet alleen er fantastisch uitzien, maar ook geweldig smaken!
De kleine sushiballetjes. Kunstwerken op je bord en ontzettend leuk om te maken! Ik leer je hoe.
Poké is een traditioneel gerecht uit Hawaii, waar rijst, verse vis in blokjes en groente centraal staat. Probeer het uit, want het is zó lekker.
Wat is sushi zonder saus? Ik leer je o.a. hoe je 'Spicy Sauce', 'Teryaki Sauce' en 'Chili Mayo' zelf thuis maakt en welke sojasaus je absoluut moet proeven.
Rijst maken, vis en groente snijden, een bord opmaken en natuurlijk hoe je de diverse soorten sushi rolt met behulp van een bamboematje.
Ik las Japanese Kitchen Knives van Hiromitsu Nozaki en ben razend enthousiast! Een must-read voor iedereen die van Japanse messen houdt.
Toen ik jaren geleden begon met het maken van sushi, dacht ik dat ik met mijn koksmes wel uit de voeten zou komen. Maar dat
Bij A-Fusion in Baarn geniet je van sushi met een twist en unieke fusion-gerechten die je smaakpapillen verrassen. Lees nu mijn uitgebreide review!
Kewpie mayo is niet zomaar mayonaise! Ontdek waarom het s’werelds lekkerste is, hoe je het gebruikt en waar je het koopt. Klik om meer te lezen!
Ontdek 9 onweerstaanbare chardonnay die perfect passen bij sushi. Leer over smaakprofielen, wijngaarden en de ultieme combinaties. Probeer ze nu!
Bekijk hier alle belangrijke tips en tricks om je Japanse mes in topconditie te houden!
Follow on Instagram
Follow on Facebook
Follow on TikTok
Follow on Twitter
PROBEER HET GRATIS UIT
Zelf thuis Sushi maken? Het is helemaal niet moeilijk.
Volg deze gratis online sushi cursus en jij bent straks de ster in de keuken. 8 uitgebreide video’s vol tips & tricks waarmee je direct aan de slag kan gaan!
Profiteer van deze unieke kans met deze GRATIS ONLINE SUSHI CURSUS! Klik voor meer informatie…
Telefoon: +31 (0)6 12 91 44 99
E-mail: rik@schoolofsushi.com
Web: https://schoolofsushi.com
KVK-nummer 28109089