Masago, de kleine, smaakvolle kuit van de loddevis, voegt kleur, textuur en smaak toe aan sushi. Lees hier meer over de oorsprong, het gebruik en professionele tips!
Wat is Masago? Alles wat je moet weten over dit kleurrijke sushi-ingrediënt! Meer lezen »
De 10 ongeschreven regels voor een authentieke Omakase-ervaring—leer hoe je met respect kunt genieten van de meesterwerken van de sushi-chef in een restaurant!
Sushi etiquette: De 10 ongeschreven regels bij een Omakase Sushi restaurant Meer lezen »
De Poké Bowl! Een overheerlijk gerecht afkomstig vanuit de prachtige tropische eilanden van Hawaii! Jawel, Hawaii en niet Japan zoals veel mensen denken. Op die geweldige eilanden maakten ze begin jaren ’70 een gerecht van fijngesneden rauwe vis wat bovenop heerlijke rijst werd geserveerd in een kom. Een nationaal gerecht werd geboren. Dit gerecht kwam
Hoe maak je een heerlijke POKE BOWL MET ZALM EN TONIJN? (4 minuten recept) Meer lezen »
Ken Sushi in Amsterdam: authentieke omakase sushi-ervaring met chef-entertainment en pure smaken. Ontdek waarom het het wachten waard is!
Ken Sushi, Amsterdam – onze review Meer lezen »
Het was weer eens tijd om samen met mijn oud-collega’s een hapje te gaan eten. Om de zes maanden spreken we weer af voor een gezellig diner. We kiezen een leuk restaurant uit, genieten van lekker eten en drinken, en hebben de leukste gesprekken. Altijd een topavond! Aangezien we verspreid over het land wonen, kozen
Treasure Almere – onze review Meer lezen »
Alles over de Poke Bowl: waar het vandaan komt, wat erin zit, hoe gezond het is én hoe je jouw perfecte versie maakt. Lees het snel hier!
Alles wat je moet weten over de Poke Bowl: Gezond, lekker en super fris! Meer lezen »
Wanneer eten Japanners sushi? Van dagelijkse gewoontes tot speciale gelegenheden, leer wanneer dit iconische gerecht het meest wordt genoten!
Wanneer eten Japanners Sushi? Meer lezen »
Volg mijn recept voor heerlijke gunkan zalmkuit sushi! Bekijk de duidelijke video van 3 minuten en geniet thuis van deze heerlijke sushi!
Hoe maak je een heerlijke GUNKAN ZALMKUIT sushi? (3 minuten recept) Meer lezen »
Hosokawa Amsterdam: uitzonderlijke sushi en sashimi. Benieuwd naar onze ervaring? Bekijk onze uitgebreide review.
Hosokawa Amsterdam – onze review Meer lezen »
Ontdek Kabuki in Maspalomas, Gran Canaria: een culinair hoogstandje met verse vis en unieke gerechten op een prachtige locatie. Perfect voor een romantisch avondje uit!
Kabuki Gran Canaria, Maspalomas – onze review Meer lezen »