Sushi en Duitse wijn: Een match made in Heaven
Sommelier Marleen Kuipers van Flavourite Wine deelt haar beste wijn-spijscombinatie voor sushi en verrassend heerlijke Duitse wijnen.
Sushi en Duitse wijn: Een match made in Heaven Meer lezen »
Sushi-Mania: Waarom is sushi zo ontzettend populair?
Sushi populairder dan ooit! De restaurants schieten als paddenstoelen uit de grond en mensen maken het ook graag zelf. Waarom? Lees verder!
Sushi-Mania: Waarom is sushi zo ontzettend populair? Meer lezen »
De Sushimeisjes in Den Haag – onze review
Mijn ervaring bij De Sushimeisjes in Den Haag: verse, creatieve sushi en topservice. Lees de review en plan snel jouw volgende sushi-date!
De Sushimeisjes in Den Haag – onze review Meer lezen »
Van Kickstarter naar keuken: Mijn review van Ninja messen uit Japan
Ervaar waarom Ninja messen een must-have zijn voor elke (thuis) kok. Lees mijn review en de reacties van mijn workshopdeelnemers!
Van Kickstarter naar keuken: Mijn review van Ninja messen uit Japan Meer lezen »
Boekreview: Japanese Kitchen Knives – Hiromitsu Nozaki & Kate Klippensteen
Ik las Japanese Kitchen Knives van Hiromitsu Nozaki en ben razend enthousiast! Een must-read voor iedereen die van Japanse messen houdt.
Boekreview: Japanese Kitchen Knives – Hiromitsu Nozaki & Kate Klippensteen Meer lezen »
De Yanagiba: Het onmisbare Japanse sashimimes van elke sushi chef
Toen ik jaren geleden begon met het maken van sushi, dacht ik dat ik met mijn koksmes wel uit de voeten zou komen. Maar dat veranderde snel toen ik probeerde die mooie, perfecte plakjes vis te snijden zoals die sushi chefs altijd doen in hun restaurants – en mijn vis eindigde elke keer in een
De Yanagiba: Het onmisbare Japanse sashimimes van elke sushi chef Meer lezen »
Sushi restaurant A-Fusion in Baarn – onze review
Bij A-Fusion in Baarn geniet je van sushi met een twist en unieke fusion-gerechten die je smaakpapillen verrassen. Lees nu mijn uitgebreide review!
Sushi restaurant A-Fusion in Baarn – onze review Meer lezen »
Kewpie Mayonaise: De ultieme smaakexplosie uit Japan
Kewpie mayo is niet zomaar mayonaise! Ontdek waarom het s’werelds lekkerste is, hoe je het gebruikt en waar je het koopt. Klik om meer te lezen!
Kewpie Mayonaise: De ultieme smaakexplosie uit Japan Meer lezen »
Welke Chardonnay past bij Sushi? Ontdek mijn Top 9 favorieten!
Ontdek 9 onweerstaanbare chardonnay die perfect passen bij sushi. Leer over smaakprofielen, wijngaarden en de ultieme combinaties. Probeer ze nu!
Welke Chardonnay past bij Sushi? Ontdek mijn Top 9 favorieten! Meer lezen »
Japanse messen onderhouden en verzorgen? Tips van een sushi chef
Bekijk hier alle belangrijke tips en tricks om je Japanse mes in topconditie te houden!
Japanse messen onderhouden en verzorgen? Tips van een sushi chef Meer lezen »
