Sushi restaurant Ichi-E in Amsterdam – onze review

Sushi restaurant Ichi-E in Amsterdam is een fantastische plek om samen met een groep vrienden of familie te genieten van een heerlijke menukaart vol sushi, sashimi en Japanse gerechten.

Gelegen op een toplocatie op de bruisenden Arena boulevard is dit restaurant niet te missen. Omringt door diverse evenementenlocaties is dit dé plek om samen te genieten van een heerlijk etentje voordat je de Amsterdam Arena, de Ziggodome of de Pathé bioscoop in gaat.

Ichi-E - Amsterdam

Het leuke van sushi eten is natuurlijk de verschillende smaken en ingrediënten die je samen kunt proeven. Ichi-E speelt daar fantastisch op in door alle bestelde sushi op één grote plank aan te bieden. En niet zo maar een plank, maar een geweldig uitziende rustieke plank vol met allerlei kleurige sushi! Je krijgt gelijk zin om aan te vallen als het serverende personeel met deze plank aan komt lopen.

Sushi die je zeker moet bestellen:​

Er staan ontzettend veel heerlijke sushi rollen op de menukaart. Van de bekende maki’s met zalm, avocado of komkommer en de nigiri’s met tonijn of zalm tot aan hele uitgebreide uramaki’s bomvol ingrediënten.

Zo staat er letterlijk voor iedereen wat wils op de kaart. Niet alleen de visliefhebber komt tot zijn trekken, maar ook de liefhebber van vlees komt hier meer dan prima tot zijn recht. Naast alle gegrilde hapjes zoals ribeye-rolletjes of Japanse spareribs (‘Butaniku’ een aanrader!) staan er ook sushirollen met bijvoorbeeld geflambeerde Wagyu beef (de ‘Wagyu Roll’) op het menu.

De ‘Sake Avocado’ met boterzachte avocado in het midden en een jasje van zalm smaakte voortreffelijk. Zo ook de ‘Spicy Tuna Roll’.  En let vooral ook op de lijst met de speciale uramaki rollen van de chef met onder ondere de ‘Myoshi Roll’ met zalm en zalmforel kaviaar. Heerlijk! 

En dan moet ik eigenlijk ook nog de ‘Ichi-E Special Roll’ noemen. Ik verklap niet hoe die eruit ziet of smaakt. Maar bestel hem maar! 

Sushi bestellen doe je trouwens niet via een personeelslid, maar via een tablet wat je direct bij je bezoek krijgt aangeboden. In Azië komt dit vrij vaak voor, maar in Nederland zien we dit nog weinig.

Ichi-E - Amsterdam

Via het makkelijke te bedienen tablet kun je scrollen door alle sushi gerechten die Ichi-E aanbiedt. Netjes per categorie gesorteerd. Je scrollt dus door alle maki’s, de nigiri’s en de uramaki’s. Bij elke sushi zie je afbeeldingen erbij staan samen met informatie over de ingrediënten wat er in de desbetreffende rol zit.

Dan is het gewoon een kwestie van aanklikken wat je wilt en op de bestelknop drukken. In de keuken krijgen ze dan een seintje en gaan ze aan het werk voor je!

Ook al je drankjes bestel je op deze makkelijke manier. Een slimme zet van de eigenaar om het op deze manier te doen. Het is namelijk een enorm groot restaurant met meerdere verdiepingen en zo focust hij zich vooral op de kwaliteit in de keuken én bij de presentatie van de gerechten.

Voor wie is Sushi restaurant Ichi-E in Amsterdam geschikt?

Sushi restaurant Ichi-E is de perfecte plek om met een groep vrienden of familie samen een hapje te eten. Het is een groot restaurant wat voortreffelijk ingericht is om met meerdere mensen tegelijk af te spreken.

Wij zaten met een groep van 5 mannen aan een tafel en hadden meer dan genoeg ruimte. Overal in het restaurant zag je ook volle tafels met uitbundig lachende vrienden- en vriendinnengroepen zitten. Het is dan ook lekker rumoerig en het restaurant zit vol leven!

Niet geheel gek als je bedenkt dat Ichi-E midden tussen de Johan Cruyff Arena, de Ziggodome, de Afas music hall en de Pathé bioscoop zit. Verwacht dan ook veel uitgaanspubliek wat nog even een hapje wilt eten voor de voorstelling, het concert of de voetbalwedstrijd. Daar is dit restaurant uitermate voor geschikt!

Tip: Reserveer van te voren een tafel

Omdat hier veel uitgaansgelegenheden zijn, is het ook verstandig om vooraf een tafel te reserveren. Het kan hier namelijk behoorlijk druk zijn en de kans is dan aanwezig dat het restaurant vol vrolijke mensen zit die zich verheugen op een gezellig avondje uit. Je wilt niet buiten de boot vallen, dus reserveer een tafeltje, omdat  wij zat groepen teleurgesteld hebben zien omdraaien op zoek naar een andere eetgelegenheid.

Ter conclusie: Een goed sushi restaurant met een menukaart waar iedereen blij van wordt en waar je zeker een keer gegeten moet hebben.

Adres sushi restaurant Ichi-E, Amsterdam

Adres Ichi-E, Amsterdam:
Johan Cruijff Boulevard 175
1101 EJ
Amsterdam
Nederland

Website: https://www.ichi-e.nl/
Reserveren: Bel 020-6910231

Don't forget to share this post!

Lees ook

Scroll naar boven

Deze website gebruikt cookies. Doorgaan betekent dat je hiermee akkoord gaat.