BLOG OVER SUSHI, SASHIMI, JAPANSE MESSEN EN POKÉBOWLS
In deze blog over sushi, sashimi en Poké Bowls vind je alle nieuws, informatie, tips en tricks over alles wat met deze Japanse culinaire vorm te maken heeft. De beste start voor elke thuiskok die graag zelf de beste sushi, sashimi of Poké Bowl wil maken.
Japanse messen onderhouden en verzorgen? Tips van een sushi chef
Bekijk hier alle belangrijke tips en tricks om je Japanse mes in topconditie te houden!
Wat is Masago? Alles wat je moet weten over dit kleurrijke sushi-ingrediënt!
Masago, de kleine, smaakvolle kuit van de loddevis, voegt kleur, textuur en smaak toe aan sushi. Lees hier meer over de oorsprong, het gebruik en professionele tips!
Sushi etiquette: De 10 ongeschreven regels bij een Omakase Sushi restaurant
De 10 ongeschreven regels voor een authentieke Omakase-ervaring—leer hoe je met respect kunt genieten van de meesterwerken van de sushi-chef in een restaurant!
Hoe maak je een heerlijke POKE BOWL MET ZALM EN TONIJN? (4 minuten recept)
De Poké Bowl! Een overheerlijk gerecht afkomstig vanuit de prachtige tropische eilanden van Hawaii! Jawel, Hawaii en niet Japan zoals veel mensen denken. Op die
Ken Sushi, Amsterdam – onze review
Ken Sushi in Amsterdam: authentieke omakase sushi-ervaring met chef-entertainment en pure smaken. Ontdek waarom het het wachten waard is!
Treasure Almere – onze review
Het was weer eens tijd om samen met mijn oud-collega’s een hapje te gaan eten. Om de zes maanden spreken we weer af voor een
Alles wat je moet weten over de Poke Bowl: Gezond, lekker en super fris!
Alles over de Poke Bowl: waar het vandaan komt, wat erin zit, hoe gezond het is én hoe je jouw perfecte versie maakt. Lees het snel hier!
Wanneer eten Japanners Sushi?
Wanneer eten Japanners sushi? Van dagelijkse gewoontes tot speciale gelegenheden, leer wanneer dit iconische gerecht het meest wordt genoten!
Hoe maak je een heerlijke GUNKAN ZALMKUIT sushi? (3 minuten recept)
Volg mijn recept voor heerlijke gunkan zalmkuit sushi! Bekijk de duidelijke video van 3 minuten en geniet thuis van deze heerlijke sushi!
Hosokawa Amsterdam – onze review
Hosokawa Amsterdam: uitzonderlijke sushi en sashimi. Benieuwd naar onze ervaring? Bekijk onze uitgebreide review.
Kabuki Gran Canaria, Maspalomas – onze review
Ontdek Kabuki in Maspalomas, Gran Canaria: een culinair hoogstandje met verse vis en unieke gerechten op een prachtige locatie. Perfect voor een romantisch avondje uit!
Houten snijplank schoonmaken en onderhouden: Hoe doe je dat het beste?
Hoe zorg je ervoor dat je houten snijplank mooi blijft? Bekijk hier advies voor het schoonmaken en onderhouden, inclusief handige tips en trucs.
Hoe maak je een MAKI KOMKOMMER sushi? ( 3 minuten recept)
Probeer mijn favoriete komkommer maki recept – Ontzettend lekker, perfect voor een smakelijke sushi avond met vrienden en in 3 minuten klaar!
Sushi restaurant Dudu 31, Berlijn – onze review
Benieuwd naar restaurant Dudu 31 in Berlijn? Lees onze review over deze trendy sushi hotspot in een zijstraatje van de bekende Kurfürstendamm.
Sakura Sushi Bar, Kralendijk, Bonaire – onze review
Onze review van Sakura Sushi Bar op het Caribische eiland Bonaire: wat vonden wij van deze sushi hotspot in hartje Kralendijk?
