Home » De Sushimeisjes in Den Haag – onze review

De Sushimeisjes in Den Haag – onze review

Al een tijdje volg ik De Sushimeisjes op Instagram, en mijn tijdlijn wordt regelmatig overspoeld met de meest kleurrijke en creatieve sushirollen. Elke keer als ik die zalige sushi-creaties voorbij zie komen, loopt het water me in de mond! Mijn Haagse vrienden waren er ook al meerdere keren over begonnen: “Je móét hier echt een keer eten!” riep mijn vriendin Perihan enthousiast. “Wij gaan nergens anders meer heen voor sushi!” Nou, dat klonk veelbelovend! Hoog tijd om het zelf te ervaren. Dus op een gezellige zondagavond stapte ik samen met mijn vrouw Corinne in de auto, op weg naar de Hofstad, vol verwachting en met een flinke dosis trek. Maar… kon De Sushimeisjes de hype waarmaken? Je leest het hier!

Onze voorafjes

Twee uur later dan gepland liepen we het restaurant binnen aan de Valkenboskade doordat we pech hadden onderweg met de auto. Veel te laat natuurlijk, maar gelukkig voor ons was het niet al te druk, dus er was nog een tafeltje voor twee vrij. Tijd om alle vertraging achter ons te laten en ons volledig onder te dompelen in een avond vol heerlijke sushi!

Ondertussen hadden we trek voor tien, dus we vielen gelijk de menukaart aan en bestelden alvast wat zalm sashimi, ‘Crazy Salmon Toast’ (Zalm tartaar met miso mayo, unagi saus, bosui en nori strips ) en de ‘Golden Salmon Inari’ (zachte inari, licht pittige zalmix, masago en miso-yuzu) om mee te beginnen.

Iedereen die mij een beetje kent weet dat ik altijd zalm sashimi als voorafje bestel, simpelweg omdat ik het lekker vind én je proeft dan gelijk of de zalm van goeie kwaliteit is…..en gelukkig, dat was het ook. Het werd voor mijn doen wel iets te koud geserveerd, klein puntje van aandacht de volgende keer.

De zalm toast was werkelijk de verrassing van de avond: Vol van smaak en echt een aanrader! Evenals de Golden Salmon Inari. Beide zorgden voor een smaakexplosie waar je u tegen zegt. Een goed begin dus!

Vindingrijke sushi van De Sushimeisjes

Op naar de sushi. We waren in Den Haag, dus het Scheveningse strand is niet ver weg, dan moet je natuurlijk een ‘Surf & Turf roll’ bestellen. Tempura garnaal, avocado, bosui, wasabi mayo, dun gesneden rundvlees en sesam saus maken deze roll bijzonder vol en rijk. Ook was ik benieuwd naar de ‘Korean Salmon Roll’ vanwege de Koreaanse saus die erbij zat. Ik weet nog steeds niet precies wat voor saus, maar smaakvol was het zeker.

We bestelden ook een special: ‘Chicken met Black Peppersauce’, maar die vonden we beide iets te droog voor onze smaak. Daar kan je meer uithalen denk ik.

Ik wilde koste wat kost de ‘Green King Roll’ proeven, omdat deze gemaakt werd met tempura paddenstoelen en ik dat nog nooit gegeten had. Die moest ik gewoon proberen en ik was blij dat ik dat gedaan had. Wat een complete verrassing zeg. Een zalige unami smaak kwam je tegemoet. Een aanrader! Ik kreeg gelijk inspiratie om zelf een sushirol met tempura paddenstoelen te gaan maken voor mijn vegetarische vrienden.

Als liefhebber van sushirollen met zalm bestelden we natuurlijk de ‘Double Salmon Rol’ (Tempura salmonskin, gebrande zalm, avocado, komkommer, masago-eitjes, unagi saus, crème fraîche en pittige Japanse mayo) en dat is ook gelijk de rol die echt iedereen moet bestellen als je hier gaat eten.

Wat een fantastische Uramaki is dit zeg. Dat tempura gebakken zalmhuidje (laat je er echt niet door afschrikken. Gewoon bestellen.) zorgt voor een geweldige textuur in je mond die al overweldigd is door de licht geflambeerde zalm aan de bovenkant. De masago eitjes ploppen lekker in je mond en de Japanse mayo doet de rest. In één woord: Geweldig!

Al met al heerlijke creatieve sushirollen die elke liefhebber zeker kan waarderen. Tel daar een mooie fles frisse Chardonnay uit Spanje bij op en je snapt dat we een hele fijne avond gehad hebben bij De Sushimeisjes.

Het restaurant zelf

Klein, maar fijn. Ik hou zelf totaal niet van die hele grote restaurants, dus bij binnenkomst was ik al blij om te zien dat het een gezellig knus restaurant was, waar je lekker een avondje konden genieten met zijn tweetjes.

Het heeft gelukkig niet de ‘standaard’ sushi uitstraling die veel restaurants tegenwoordig proberen, maar zelden goed in slagen. Nee, het is gewoon een leuke, hippe tent zonder overbodige poespas waar je je direct ontspannen voelt zodra je binnen komt wandelen.

Dat was vooral ook te danken aan het vrolijke ontvangst van de serveerster, die een hele fijne positieve energie met zich meebracht! We zijn werkelijk in de watten gelegd door haar; zo vriendelijk en attent. Ze nam de tijd voor ons en zorgde ervoor dat we ons volledig welkom voelden. Had elk restaurant maar zulk personeel. Onze complimenten!

Voor wie is De Sushimeisjes in Den Haag perfect?

Tja, voor wie is dit restaurant nou perfect? Wat dacht je van iedereen! Dit is een hele fijne plek om lekker saampjes romantisch te dineren op een vrijdag- of zaterdagavond, maar het is ook een restaurant waar je heerlijk kunt afspreken met je vrienden en/of vriendinnen. En…je hoeft eindelijk een keer niet een hele dikke portemonnee te hebben om te kunnen genieten van creatieve sushi. De rollen zijn stuk voor stuk betaalbaar. Dat zie je niet vaak in een sushi restaurant waar deze kwaliteit sushi wordt geserveerd. De prijs-kwaliteit verhouding is dan ook dik in orde bij De Sushimeisjes.

Verwacht hier trouwens geen authentieke traditionele Japanse sushi, maar vooral Westerse Inside-out rollen bomvol creativiteit.

Conclusie:

Als je op zoek bent naar verse, creatieve en overheerlijke sushi in Den Haag, dan is De Sushimeisjes absoluut een aanrader! De sfeer is gezellig en ontspannen, perfect voor zowel een snelle hap als een uitgebreide sushi-avond.

De kwaliteit van de sushi is top: vers, smaakvol en prachtig gepresenteerd. En niet alleen de vis is heerlijk, ook de vegetarische opties zijn om te smullen! Daarnaast is de service vriendelijk en attent, met personeel dat echt passie heeft voor wat ze doen. Kortom, ik vind dit simpelweg een must-visit voor sushi-liefhebbers in Den Haag!