In welke winkels kun je beste Japanse ingrediënten voor sushi kopen?

Sushi Making Supplies: Your Ultimate Guide to Finding Japanese Ingredients

Sushi is een waanzinnig populair gerecht waar miljoenen mensen over de hele wereld van genieten. Of je nu een doorgewinterde sushi-kenner bent of net begint met het verkennen van deze heerlijke keuken, thuis sushi maken is een leuke en gezellige ervaring. Om ervoor te zorgen dat je sushi perfect wordt, heb je wel een paar belangrijke ingrediënten nodig die niet altijd gemakkelijk te vinden zijn. Het vinden van de ingrediënten voor sushi vereist een klein beetje onderzoek. Met een beetje moeite vind je alles wat je nodig hebt om thuis je eigen sushi-rolletjes te maken. En ik help je daar uiteraard graag bij! Dus, waar kun je de benodigde Japanse ingrediënten om zelf sushi te maken kopen? Ik geef je hier mijn favoriete adressen!

Inhoud van dit artikel:

Sushi Making Supplies: Your Ultimate Guide to Finding Japanese Ingredients

Waar vind je de beste Japanse ingrediënten voor jouw sushi in Nederland?

Thuis sushi maken is superleuk om te doen, maar eerst moet je alle benodigde ingrediënten verzamelen. Gelukkig is het vinden van Japanse ingrediënten voor sushi in Nederland nog nooit zo eenvoudig geweest. Van het topje van Friesland tot de heuvels in Limburg vind je een overvloed aan benodigdheden om sushi te maken. In grote steden als Amsterdam, Den Haag, Utrecht en Rotterdam vindt je toko’s, speciaalzaken en Aziatische supermarkten die alles in huis hebben om thuis sushi te maken. Deze winkels hebben vaak een breed scala aan producten, waaronder hoogwaardige sushirijst, norivellen, wasabi en rijstazijn.

Daarnaast heeft Nederland natuurlijk een naam hoog te houden op het gebied van webwinkels en ja….ook qua Japanse ingrediënten online bestellen kun je op het internet meer dan goed terecht!

Japanse ingrediënten in de supermarkt kopen

Ik begin de speurtocht naar Japanse ingrediënten op de plek waar je toch al komt om boodschappen te doen: de supermarkt. Tegenwoordig vind je in je lokale Albert Hein of Jumbo niet alleen veel ingrediënten voor de Italiaanse keuken, de Chinese keuken of de Mexicaanse keuken, maar vind je ook diverse producten om sushi te maken. 

De bekende Kikkoman sojasaus kon je al tijden kopen in je supermarkt, maar tegenwoordig vind je er ook sushirijst, norivellen en zelfs Kewpie Mayonaise. Het merk Saitaku ligt met diverse producten in de schappen en het is prima om daarmee aan de slag te gaan als je voor het eerst sushi gaat maken. Toen ik voor het eerst begon met zelf sushi maken deed ik ook met deze producten. Dat was mijn eerste kennismaking met ingrediënten voor sushi. Inmiddels hebben ze hun lijn al wat meer uitgebreid en krijgen ze gelukkig meer en meer schapruimte in de supermarkt. Maar ook andere merken krijgen meer schapruimte. Bij de Jumbo kwam ik zelfs al Kewpie mayonaise tegen. Ook de supermarkten zien dat meer en meer mensen zelf thuis sushi willen maken. 

EEN BOODSCHAP VAN CHEF RIK

GRATIS ONLINE SUSHI LESSEN

Zelf thuis Sushi maken? Het is helemaal niet moeilijk.
Volg deze gratis online sushi lessen en jij bent straks de ster in de keuken.

LEES HET ARTIKEL VERDER

Mijn 5 favoriete winkels om Japanse ingrediënten te kopen voor mijn sushi

Ben je een echte fan van sushi, dan weet je hoe belangrijk het is om ingrediënten van hoge kwaliteit te vinden voor je thuis sushi-avonturen. Maar waar moet je heen als je op zoek bent naar norivellen van topkwaliteit, authentieke sushirijst en de perfecte sojasaus? Want na een tijdje de producten van de Appie geprobeerd te hebben wilde ik toch meer. Ik wilde die echte authentieke smaken proeven in mijn sushi. Die smaak die je krijgt als je bij een geweldig sushi restaurant aan het smullen bent! 

01 - Wah Nam Hong Superstore

Ik kwam terecht bij de Wah Nam Hong Superstore in Amsterdam tegenover de Makro. Een fantastische grote Oosterse supermarkt vol (en dan bedoel ik ook VOL) geweldige producten uit Azië. En tot mijn vreugde vond ik een heel pad vol met authentieke Japanse ingrediënten. Van de heerlijkste rijstazijn tot smaakvolle nori vellen. Van unieke sauzen tot de allerbeste sushirijst. Alles waar een sushi chef blij van wordt!

En dat niet alleen, ze hebben ook een ruime keuze aan speciale bordjes om sushi op te serveren. Inclusief de bekende schoteltjes waar je je sojasaus in serveert. Voor elke thuiskok is deze supermarkt een Walhalla om te bezoeken. Één van mijn favorieten.

Naast Amsterdam hebben ze ook diverse winkels in Den Haag, Rotterdam en Leidschendam. Mocht er niet eentje bij jou in de buurt zitten, no worries, ze hebben ook een online shop waar je kunt bestellen. Fantastisch toch?

02 - Amazing Oriental

Een Oosterse supermarkt waar ik ook altijd blij rondloop is Amazing Oriental. Met inmiddels meer dan 20 winkels een bekende speler in de markt (bekijk hier of er eentje bij jou in de buurt zit). En terecht, want je kunt er fantastische Japanse ingrediënten kopen voor je sushi.

Hele schappen vol kombu zeewier, rijstazijn van diverse merken, sauzen voor je sushi en natuurlijk de lekkerste kortkorrelige rijst voor je sushi. Het fijne van Amazing Oriental is dat alles netjes en overzichtelijk staat opgesteld. Het is een ontzettend fijne winkel om te komen en altijd kom ik er met een volle boodschappenkar vandaan. Ook een aanrader om te bezoeken. Sinds 2022 is er ook een Amazing Oriental in mijn woonplaats Amersfoort en ik ben daar maar wat blij mee! Als ik Japanse ingrediënten moet kopen, dan ga ik tegenwoordig hierheen.

Mocht er geen winkel bij jou in de buurt zijn, ook hier kun je online shoppen! De Orientalwebshop is dag en nacht open 🙂 

In welke winkels kun je beste Japanse ingrediënten voor sushi kopen - Amazing Oriental

03 - Tjins Toko

Een hele oude bekende die ik graag wil benoemen is Tjins Toko. Al sinds de jaren ’80 een begrip in Amsterdam en omgeving. Van een kleine toko is deze zaak uitgegroeid tot een volledige webshop waar je allerlei Japanse ingrediënten vindt om de heerlijkste sushi te maken. Kijk maar eens wat een fantastische lijst met producten uit het land van de Rijzende Zon je op hun webshop vindt: https://www.tjinstoko.eu/nl/zoeken-per-land/japan/

04 - Sushi Totaal

In 2012 gestart, dus al flink wat jaren aan de weg aan het timmeren is de webshop Sushitotaal.nl. Op deze geweldige website vind je niet alleen heerlijke Japanse ingrediënten om sushi te maken, maar vind je nog veel, veeeel meer dan dat. Van diverse sushitools zoals een hangiri tot aan prachtig servies, van heerlijke sake tot Japanse biertjes; je vindt het hier allemaal. Een fijne webshop waar je geweldig rond kunt neuzen. 

05 - Asian Food Lovers

De naam van deze webshop zegt het allemaal: Dit is een plek waar je als liefhebber van Aziatisch eten prima tot je recht komt! Asian Food Lovers laat je kennis maken met alle belangrijke producten uit de toko en de Aziatische keuken of bestel je gemakkelijk en snel net dat ene product dat jouw Aziatische gerecht compleet maakt. En ja, ook hier hebben ze een uitgebreid assortiment aan Japanse ingrediënten voor jouw sushi. Dus, surf er maar gelijk heen!

In welke winkels kun je beste Japanse ingrediënten voor sushi kopen

Waar kun je nog meer terecht voor Japanse producten?

Naast de supermarkt en mijn 5 favoriete winkels zijn er nog veel meer plekken in Nederland waar je fantastische Japanse ingrediënten kunt kopen.

Heb je een eigen zaak? Dan heb je vast een pas voor de Sligro, de Makro of misschien wel de Hanos. Bij deze groothandels kun je uitermate goed terecht voor diverse producten uit Japan. De standaard ingrediënten zoals sojasaus, sushirijst en norivellen heb je daar in overvloed. Net als sesamzaadjes in allerlei kleuren en smaken. Op de koelafdeling vind je daar ook heerlijke massago en tobiko.

In mijn lijstje mag één van de allereerste toko’s in Nederland natuurlijk niet ontbreken. Een begrip in, jawel, Amsterdam is Toko Dun Yong. Sinds eind jaren ’50 koopt heel Mokum hier zijn Aziatische spullen om lekker te koken. Inmiddels gegroeid naar maar liefst 5 verdiepingen hoog is dit een winkel waar je fantastisch kunt shoppen. Adres? Stormsteeg 9 in Amsterdam.

In Amsterdam vindt je ook nog een leuke zaak namelijk de Shilla foodmarket. Een winkel vol unieke Japanse en Koreaanse producten. Je vindt daar werkelijk unieke producten. Erg leuk om daar eens rond te snuffelen.

Onze hoofdstad heeft nog meer mooie plekken om flink boodschappen te doen. Atariyafoods is ook meer dan de moeite waard om een bezoek te brengen.

In de meeste grote Nederlandse dorpen vind je tegenwoordig altijd wel een goede toko. Stap er gerust naar binnen, want naast Indonesische en Chinese producten hebben ze meestal ook wel een schap met Japanse ingrediënten.

Conclusie:

Japanse ingrediënten voor sushi is dus ontzettend makkelijk te vinden. Of je nu op zoek bent naar sushirijst, norivellen, wasabi, rijstazijn, bamboematjes of zelfs een hangiri, je vindt alles wat je nodig hebt om de perfecte sushi-rol te maken. Van speciaalzaken tot online retailers, er zijn tal van opties om uit te kiezen, dus wees creatief en begin vandaag nog om zelf thuis sushi te maken!

Wil je meer weten wat die Japanse producten nu precies zijn? Bekijk dan mijn lijst van 25 essentiële Japanse ingrediënten voor thuiskoks.

Heb je nog waardevolle aanvullingen op mijn favoriete top 5?  Waar haal jij je favoriete Japanse ingrediënten om sushi te maken? Laat het me weten! 

EEN BOODSCHAP VAN CHEF RIK

GRATIS ONLINE SUSHI LESSEN

Ben je een liefhebber van sushi? Heb je ooit geprobeerd om thuis je eigen sushi te maken? Zo niet, dan mis je een echt leuke en lonende ervaring!  Dus waarom zou je het niet eens proberen? Pak wat sushirijst en je favoriete ingrediënten en ga aan de slag! Je zult versteld staan hoe leuk en makkelijk het is om thuis sushi te maken. Volg mijn gratis online lessen en ga direct van start

LEES VERDER

Don't forget to share this post!

Lees ook

Scroll naar boven