Sushi Wiki
Nigiri vs sashimi: Wat is het verschil?
Nigiri vs sashimi: ontdek de geheimen en proef het verschil! Wat maakt deze authentieke Japanse specialiteiten nu zo bijzonder?
Sushi op Tomorrowland festival, Boom, België
Tomorrowland, één van de allergrootste festivals ter wereld, staat bekend om zijn indrukwekkende podia, om de talloze grote artiesten die hier komen draaien en het enthousiaste publiek wat van over de hele wereld speciaal naar dit festival komt om het mee te maken. Maar er is nog een reden waarom dit festival hoge ogen gooit en dat is namelijk dat er voor elke fan wel iets lekkers valt te eten. Van de beroemde Vlaamse frites tot smaakvolle Indiase Curry. Van verse Franse oesters tot de lekkerste hamburgers. En ja….je kunt er zelfs sushi eten!
Ik nam uiteraard de proef op de som en tussen het dansen door bestelde ik een rolletje sushi.
Welke sushi heb je op Tomorrowland?
In de speciale ‘Mesa area’ vond ik een foodtruck wat een paar rollen sushi op de kaart had staan. Geen standaard sushi, maar gefrituurde rollen. De ‘Crushi California’ en de ‘Crushi Salmon Supreme’.
De naam zegt het al; de ‘Crushi California’ is een variant op de bekende ‘California Roll’. Bij velen geliefd vanwege zijn heerlijke smaakcombinatie van surimi, avocado, komkommer en Tobiko eitjes. Deze Crushi variant had geen Tobiko eitjes maar werd volledig in de frituurpan gegooid.
Wat vond ik van deze sushi?
Dat zelfde gold voor de ‘Crushi Salmon Supreme’. Met als hoofdingrediënt zalm. Ook deze rol werd eerst gefrituurd en daarna geserveerd met wat spicy mayo en umagi saus.
Wat vond ik ervan? De rol smaakte prima voor ‘festival’ sushi. De rijst was helaas wel iets teveel mee gefrituurd waardoor de smaakstructuur verminderd werd. Maar desalniettemin een prima hapje om lekker op een festival weg te knabbelen. Zeker omdat naast de sushi een fantastische wijnbar stond met echt goede wijnen!
Wat mij betreft een positieve aanrader op zo’n groot festival. Het is weer eens wat anders dan de standaard hamburgers en friet. Dus ook op dit vlak scoort het festival Tomorrowland goede punten!
Don't forget to share this post!
Lees ook
Sushi restaurants reviews
Treasure Almere – onze review
Het was weer eens tijd om samen met mijn oud-collega’s een hapje te gaan eten. Om de zes maanden spreken we weer af voor een
Sushi Wiki
Hoe lang kun je sushi in de koelkast bewaren?
Ontdek alles over het bewaren van sushi – leer hoe lang je sushi in de koelkast kunt bewaren en geniet langer van je favoriete rolletjes! 🍣
Sushi restaurants reviews
Sushi restaurant A-Fusion in Loosdrecht – onze review
Het zal je verbazen welke sushi ik het lekkerste vond van dit mooie restaurant!
Sushi Wiki
Wat is een maki sushi?
Je ziet vaak verschillende soorten sushi op een menu staan. Ik leg je hier uit wat een Maki is.
Sushi restaurants reviews
Kabuki Gran Canaria, Maspalomas – onze review
Ontdek Kabuki in Maspalomas, Gran Canaria: een culinair hoogstandje met verse vis en unieke gerechten op een prachtige locatie. Perfect voor een romantisch avondje uit!
